曲丽杰展示一条30多斤的大鱼。 受访者供图
查干湖的胖头鱼最为有名,吃法多样,鱼头可以做剁椒鱼头,鱼身能酱炖和包饺子,鱼尾煎着吃最有味。十几斤的鱼销量最好,一条足够五六人吃,三十来斤的大鱼有一米长,绝对是抢手的稀罕货。
曲丽杰说,订鱼的客户大多来自北京、河北、山东、吉林等地。近几年,广东、海南等地的订单也逐渐增多。“往广东发一单的费用将近300元,但客人就认这一口,宁可多花点钱。”
姐姐曲丽敏开店时间比曲丽杰早,客户也更多,这几年她还经营起了住宿生意。曲丽敏说,今年接待了几批安徽、广西等地的客人,他们对冬捕很好奇,她经常起早带客人去现场观看。
早上的查干湖寒气逼人,北风一过,雪如烟尘四起,不少南方客人会趴在冰面上,拿手机拍拉网出鱼的瞬间。
曲丽敏说,南方客人让她刷新了不少知识点。“有一次客人要吃鳙鱼,我以前没听说过这种鱼,客人就指着池子里的胖头鱼说,这就是鳙鱼,我才知道胖头鱼又叫鳙鱼。去年有个广东大姐想吃用鳌花鱼煮的粥,我们没有这种做法,她就教我做,一尝味道真的很鲜。”
查干湖鱼畅销的背后是当地生态环境在逐年向好。这些年,通过吉林西部河湖连通、查干湖湿地保护与恢复等工程,实现了查干湖与松花江、嫩江的水体转换。当地坚持开展增殖放流,每年向湖中投放约1000万尾鱼苗,这些鱼能滤食水中藻类,起到净化水质的作用。
今年68岁的朱连贵是查干湖的退休渔民。他说,冬捕用的是6寸网眼的网,只打成鱼,小鱼进不了网,来年接着长,所以查干湖年年有鱼。这些年,湖里鱼肥了、水清了、水鸟也多了,朱连贵不能一一叫出这些水鸟的品种,他只知道没有好环境,就有没眼前的好光景。
曲家姐妹说,她们至少要忙到春节前,一天也不想休息,这种状态让她们极为充实,是她们心中真正的“向往的生活”。(完)
英媒:英国加入太空竞赛?将首次本土发射火箭****** 中新网北京1月9日电综合消息:当地时间9日22时左右,英国康沃尔航天港将进行以本土为基地的首次火箭发射,英国媒体称,这或为英国本土载人航天迈出的第一步。 据英国《每日电讯报》网站报道,隶属于维珍轨道公司的代号“宇宙女孩”飞机将从英格兰西南部康沃尔郡的纽基机场起飞。 与常见的垂直发射不同,九颗卫星被固定在“发射器一号”火箭上,连接在飞机左翼。如果一切顺利,火箭将在飞机接近35000英尺(约10688米)时分离并水平发射到太空,在到达轨道时将卫星释放。 路透社援引分析人士观点称,用于此次发射的空基运载火箭系统具有军民两用的潜力,可以增强英国在太空的快速反应能力。 康沃尔航天港表示,未来有可能从英国本土进行载人航天飞行。维珍轨道公司则透露希望在今年晚些时候安排第二次发射。 《每日电讯报》网站报道称,这是维珍轨道公司第六次发射任务,之前所有发射任务都是在美国加利福尼亚州的莫哈韦沙漠进行的。(完) (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |